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春季认耕

一、芍药      
芍药是芍药科芍药属的有名草本花草,正在中国的种植汗青凌驾4900年,是中国种植最早的一种花草,位列草本之首,被人们誉为“花仙”和“花相”,且被列为“六大名花”之一,又被称为“五月花神”,果自古便作为恋爱之花,现已被尊为七夕节的代表花草.                                         
营养价值      
芍药不仅是名花,并且根可供药用。根鲜脆多汁,入药,赤芍、白芍是加工要领差别。凭据剖析,芍药根含有芍药甙和安息香酸,用处果种而同。中药里的白芍重要是指芍药的根,它是镇痉、镇痛、通经药。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有用。一样平常皆用芍药种植种的根做白芍,果其根肥大而平直,加工后的制品质量好。野生的芍药果其根肥大,仅做赤芍出卖。中药的赤芍为草芍药的根,有散淤、活血、止痛、泻怒气之效,主治月经不调、痰滞腹痛、枢纽肿痛、胸痛、肋痛等症。古方以白芍为重要药物的数以百计,如“桂枝汤”用芍药和肌表之荣卫;“黄芩汤”用芍药和腹中之枯气;“炙甘草汤”用芍药补血脉之阴液。正在妇产科临床上,芍药更是获得普遍运用 .       
二、西瓜      
属葫芦科,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花动物,外形像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮润滑,呈绿色或黄色有斑纹,果瓤多汁为赤色或黄色(稀有红色)。       
营养价值      
西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的成效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便晦气,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。      
三、冬瓜      
冬瓜是被子植物门、双子叶植物目、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜外形如枕,又叫枕瓜,消费于夏日。为何夏日所产的瓜,却取名为冬瓜呢?那是由于瓜生之际,表面上有一层白粉状的器械,便似乎是冬季所结的白霜,也是这个缘由,冬瓜又称黑瓜。      
营养价值      
1.利尿消肿冬瓜露维生素C较多,且钾盐含量下,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可到达消肿而不伤正气的感化。          
2.减肥冬瓜中所露的丙醇二酸,能有效地抑止糖类转化为脂肪,加上冬瓜自己不露脂肪,热量不下,关于防备人体发胖具有重要意义,借能够有助于体形健美。          
3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻寒除烦,正在夏季服食尤其相宜。     
四、芥蓝     
芥蓝别名白花芥蓝,为十字花科芸苔属甘蓝类两年生草本植物,原产我国南边,种植历史悠久,是我国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔优柔、陈脆、清甜、味鲜美,每100克芥蓝新颖菜苔露水份92-93克,维生素c51.3-68.8毫克,另有相称多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养对照雄厚的一种蔬菜,可炒食、汤食,或做配菜。芥蓝露纤维素、糖类等。其味苦,性辛,具有利水化痰、解毒祛风、除正热、解劳乏、清心明目等成效。不外暂食芥蓝则有耗人真气的副作用。会抑止性激素的排泄。     
营养价值     
芥蓝具有除正热、解劳乏、清心明目的功用。    
五、生菜    
是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国度的群众蔬菜,深受人们喜欢。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而去。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的汗青较悠长,东南内地,特别是大城市近郊、两广区域种植较多,特别是台湾栽种尤其广泛。近年来,种植面积敏捷扩大,生菜也由宾馆、饭铺进入平常庶民的餐桌。     
营养价值    
清炒生菜具有生菜自己具有的成效,如镇痛催眠、低落胆固醇、辅佐医治神经衰弱、利尿、增进血液循环、抗病毒等。   
六、蚕豆   
蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为食粮、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆露8种必须氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。   
营养价值雄厚,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和做蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源动物栽种。   
营养价值

新颖的蚕豆能够作为蔬菜   
有煮、炒、做汤等多种做法   
入药,中医以为蚕豆性平味甘,具无益胃、利干消肿、止血解毒的成效   
借能够作为饲料或绿肥运用  
能够作为食粮、蔬菜、药材、饲料、绿肥运用    
枯燥后的蚕豆能够作为食粮运用  
七、黄瓜  
黄瓜也称胡瓜、青瓜,属葫芦科动物。普遍散布于中国各地,而且为重要的温室产物之一。黄瓜是由西汉期间张骞出使西域带回华夏的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵天子石勒隐讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的表面有3-5枚裂片,覆有绒毛。   
营养价值  
清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便晦气等病症。   
八、番茄  
    别号西红柿、洋柿子,古名六月柿、捷报三元。果实营养雄厚,具特别风味。能够死食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全球种植最为广泛的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为重要生产国。正在欧、美洲的国度、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他珍爱天设备种植。中国各地广泛栽种。种植面积仍正在继承扩大。   
营养价值   
治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,逐日3~4次,可治真菌、感染性皮肤病,结果那是铛铛的呵,对照适宜如今的在校大学生,宅男    
美容、防朽迈:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少量白糖,天天用其涂里,能使皮肤细致润滑,美容防朽迈结果极佳,女性朋友车载斗量的好器械啊,自制适用,借环保    
防癌 :果西红柿不只营养雄厚,且具有较强的清热解毒、抑止病变成效,对峙每生成食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅佐医治癌症的感化,以是我正在念,是否是应当让西红柿的散布局限扩大一些呢,让更多的食堂,更多的家庭能够轻松的购到新颖的西红柿,那我想对社会家庭的康健来说也是很有资助的    
治高血压:天天晚上选1~2个鲜熟西红柿空肚蘸白糖吃,降血压结果显着,这个稀奇合适中老年人    
治血虚:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,逐日吃1~2次,临时对峙,可治血虚.   
治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将压迫的西红柿和土豆汁参半杯混淆后饮用,天天日夕各一次,连服10次,溃疡可愈    
治肝炎:与西红柿丁一匙,芹菜终、胡萝卜终、猪油参半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,到场盐、味精适当食用,对医治肝炎结果极佳    
防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少量,熬汤热饮,可防中暑    
退高烧:将西红柿汁和西瓜汁参半杯混淆饮用,每小时饮一次,可退高烧;    
治牙龈出血:将西红柿洗净当生果吃,连吃半月,便可治愈牙龈出血。  
九、南瓜 
是葫芦科南瓜属的动物。果产地差别,叫法各别。别名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜正在中国各地皆有栽种,日本则以北海道为大宗。老果味苦可口,是夏春季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,以是有许多中央又称为饭瓜。正在西方南瓜常用去做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子能够做零食。  
营养价值 
南瓜花果的营养极其雄厚。妊妇食用南瓜花果,不只能增进胎儿的脑细胞发育,加强其生机,借可防治怀胎水肿、高血压等孕期并发症,增进血凝及防备产后出血。   
利处:疾病:防癌、杜虫、治高血压、治<哮喘治久咳、治浮肿、腹水、小便不顺畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管<哮喘老年慢性支气管炎、治<痢疾<止痛治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性<脱发<壮阳<粗强防备男性摄护腺肿胀成份:铬、镍、<纤维蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸(胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等)、矿物质(钾、磷、钙、铁、锌、硒等)、碳水化合物、<淀粉维生素B1.B2.C、F等、镁。
十、绿豆 
绿豆是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属动物,原产印度、缅甸区域。如今东亚列国广泛栽种,非洲、欧洲、美国也有少许栽种,中国、缅甸等国事重要的绿豆出口国。种子和茎被普遍食用。凭据营养专家剖析,绿豆的防备疾病指数为245.93,生命力指数为2.87。 
营养价值
抗菌抑菌  降血脂  抗肿瘤  解毒 
十一、辣椒
又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属动物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实一般成圆锥形或少圆形,未成熟时呈绿色,成熟後酿成鲜红色、黄色或紫色,以赤色最为常见。辣椒的果实果果皮含有辣椒素而有辣味。能增长食欲。辣椒中维生素C的含量正在蔬菜中居第一位。根据北美墨西哥本身的说法是辣椒原产地。 
营养价值 
1. 健胃、助消化  2. 防备胆结石   3.改进心脏功用  4.降血糖  5.减缓皮肤痛苦悲伤  6. 辣椒有减肥感化   7.防伤风  8.抗辐射  9.滋长寿   10.暖胃驱寒   11.增进血液循环  12. 肌肤美容 13. 降脂减肥 

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